1. Produktnavn: Kanel olje
2. CAS: 8007-80-5
3. Utseende: Gul eller brungul klaret væske.
Kanelolje CAS 8007-80-5 ekstraheres fra blader, bark, kvister og stilker ved dampdestillasjon.
| Testing av gjenstander | Standardkrav |
| Farge og utseende | Gul eller brun-gul klaret væske. |
| Duft | Karakteristisk aroma av kanel, søtt og krydret. |
| Relativ tetthet |
1.055-1.070 |
| Brytningsindeks |
1,602—1,614 |
| Løselighet | 1 ml volumprøve løses opp i 3 ml volum etanol 70 % (v/v) |
| Innhold av kanelaldehyd |
≥85,0 % |
Kanelolje er mye brukt som smaksstoffer i drikkevarer og matvarer, og også i tilberedning av kosmetiske smaker og såpesmak
Prøve
Tilgjengelig
Pakke
25 kg per trommel, eller etter behov.
Oppbevaring
Oppbevar beholderen tett lukket på et tørt, kjølig og godt ventilert sted.