Fabrikkforsyning Flavor Intermediate Benzaldehyde CAS 100-52-7

Benzaldehyd (C6H5CHO) er en organisk forbindelse som består av en benzenring med en formylsubstituent.Det er det enkleste aromatiske aldehydet og et av de mest industrielt nyttige. Det er en fargeløs væske med en karakteristisk mandellignende lukt.Den primære komponenten i bitter mandelolje, benzaldehyd, kan utvinnes fra en rekke andre naturlige kilder.Syntetisk benzaldehyd er smaksstoffet i imitert mandelekstrakt, som brukes til å smaksette kaker og andre bakevarer.