Funksjon:
1. Kontinuerlig og langvarig kjølende og forfriskende effekt, ingen varm, hard og stikkende følelse av mentol og/eller peppermynte.
2. Varmemotstanden er god under 200 °C reduserer ikke kjøleeffekten, egnet bruk i bakeri og andre høytemperaturprosesser.
3.Cooling ws-23-intensiteten forblir generelt i 15-30 minutter uten brennende smerte sammenlignet med mentolbaserte produkter, den er kjøligere.
4. Lavdosering 30-100 mg/kg har gode kjøleegenskaper.
5. Kompatibel med andre smaker og også med andre kjølemidler.

Allpication:
Kjøle ws-23 hovedsakelig brukt i, munnpleie, sjokolade, meieriprodukter, gelé, syltetøy, godteri, brød, stivelse mat, drikke, øl og
alkoholholdige drikker, tyggegummi, sugetabletter, halspastiller, munnvann, tannkrem, tobakk, barberkrem, såpe, våtservietter, etc.
Den kan formuleres med forskjellige smaker av kule produkter for å passe nye markedskonsepter, og gir mat, daglige og bedriftsvalg for nye varianter.