Supply Food grade smaksforsterker Guanosin 5′-monofosfat dinatriumsalt(GMP-Na2) Cas 5550-12-9 Utvalgt bilde

Tilførsel av matkvalitets smaksforsterker Guanosin 5'-monofosfat dinatriumsalt (GMP-Na2) Cas 5550-12-9

Kort beskrivelse:

Guanosin 5'-monofosfat dinatriumsalt (GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

Assay: 98 %

Relative produkter:

NMN, NADH, UMP-Na2,AMP-Na2,CTP-Na2;UDP-G,UTP-Na3,ATP-NA2,CDPC

Guanosin 5′-monofosfatdinatriumsalt er en smaksforsterker som er et krystallinsk pulver, fargeløst eller hvitt, og har karakteristisk smak.Det er løselig i vann, lite løselig i alkohol og praktisk talt uløselig i eter.Det oppnås ved kjemisk syntese.Det kalles også natrium-5-guanylat og dinatriumguanosin-5-monofosfat.

God kvalitet og rask levering og tilpasningstjeneste

Hotline: +86-17321470240 (WhatsApp & Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

Send e-post til oss

Produkt detalj

Produktetiketter

Beskrivelse

Supply Food grade smaksforsterker Guanosine 5'-monofosfat dinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Guanosin 5'-monofosfat dinatriumsalt er en smaksforsterker som er et krystallinsk pulver, fargeløst eller hvitt, og har karakteristisk smak.Det er løselig i vann, lite løselig i alkohol og praktisk talt uløselig i eter.Det oppnås ved kjemisk syntese.Det kalles også natrium-5-guanylat og dinatriumguanosin-5-monofosfat.

Kjemiske egenskaper:

Supply Food grade smaksforsterker Guanosine 5'-monofosfat dinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

MW: 387,22

EINECS: 226-914-1

Smeltepunkt 300°C

lagringstemp.2-8°C

danner krystallinsk pulver

farge Hvit

Teknisk datablad/TDS:

Supply Food grade smaksforsterker Guanosine 5'-monofosfat dinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Varer	Krav
Beskrivelse	Hvitt eller nesten hvitt krystallinsk pulver
Identifikasjon (UV)	A250/A260=0,95~1,03 A280/A260=0,63~0,71
Tap ved tørking	≤25,0 %
Overføring av løsning(5 % vandig）	≥95,0 %
PH (5 % vandig）	7,0~8,5
Tungmetaller (pb)	≤10 ppm
Arsenikk	≤2,0 ppm
Totalt antall tallerkener	≤1000 cfu/g
Gjær og mugg	≤100 cfu/g
E.coil	Fravær/1g
Salmonella	Fravær/25g
Assay (UV på tørket basis)	≥98,0 %

applikasjon

Supply Food grade smaksforsterker Guanosine 5'-monofosfat dinatriumsalt(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

Guanylatnatrium er tillatt smaksstoff tillatt i inn- og utland, ofte brukt sammen med MSG og natriuminosinat.Når det blandes for bruk, har det multiplikasjonseffekt på smaken.Den kan brukes til alle typer mat og bør være gjenstand for hensiktsmessig bruk i henhold til produksjonsbehov.

Den brukes hovedsakelig som krydder, og er en ny generasjons mat med oppfrisker.

Det er et slags smaksmiddel med soppsmak.Det brukes ofte sammen med natriumglutamat (tilsetningsmengde er 1% ~ 5%), det er en veldig betydelig økning i oppfriskereffekt.